Hvad er insekternes næringsindhold?

Hvad er insekternes næringsindhold?

Ligesom hver insektart er unik, er næringsindholdet per art også unikt. I skemaet nedenfor, kan du se de spiselige insekter vi sælger og deres næringsindhold.

Behandlingsformen afgør hvor meget næring der er i insekterne. 

Næringsindhold per 100 g

Buffalo larver

Græshopper

Fårekyllinger

Melorm

Energi

2025 kJ/484kcal

2338 kJ/559kcal

1916 kJ/458 kcal

2135 kJ/510 kcal

Protein

56,2 g

48,2 g

69,1 g

48 g

Fedt (sum)

24,7 g

38,1 g

18,2 g

29 g

   Mættet

8 g

13,1 g

7,0 g

7,1 g

   Monoumættet

-

-

-

14,7 g

   Polyumættet

-

-

-

7,6 g

Kulhydrater

6,7 g

1,1 g

5,4 g

5,9 g

Fiber

5,2 g

8,4 g

5 g

5,0 g

Sukker

0,00 g

0,00 g

0,00 g

0,90 g

Salt

0,38 g

0,43 g

1,03 g

0,50 g