1000g Buffalo insekt mel frysetørret
675,00 kr.
Inkl. moms
Latinsk navn: Alphitobius
Dette er 1000 g varianten af vores buffalo mel og lige perfekt til dig, der elsker at bage brød, boller, kager og andet godt. Der er mulighed for masser af gode smagsoplevelser med dette mel, der har en nøddeagtig smag.
Se Yderligere information for mere info.
Tilberedning
Hvis du vil tilføje dit bagværk ekstra protein, kan du udskifte en del af det almindelige mel i en opskrift med buffalo mel. Prøv f.eks. at bage knasende sprøde knækbrød med buffalo mel til morgen- og frokostbordet, eller bare lige når du er lidt småsulten.
Om buffalo melet
Vores mel er lavet af 100% buffalo larver, der i en blender er blevet hakket til mel. Inden da har de været udsat for varmetørring ved 150oC i et par timer. Behandlingen fjerner svampe og bakterier i insekterne, men desværre gør den også, at kun 60% af næringsindholdet bevares.
Buffalo larver er nogle små lækre insekter, der ikke blot er rige på protein, men også er fulde af mineraler og sunde fedtsyrer. Buffalo larver er forstadiet til billen hønseribillen, der har fået sit navn, fordi den lever i hønsegårde. Faktisk er buffalo et kaldenavn den har fået pga. en misforståelse. Læs mere om det lille insekts store historie her.
Miljø
Vi er medlem af MiljøvenligPakning, hvor hovedfokusset er at genanvende forsendelsesmateriale. Du kan hjælpe os med at mindske papforbruget, ved at vælge at få sendt dine varer i brugte papkasser, når du er i kurven. På den måde bliver der genanvendt kasser og vi sparer på materiale fra naturen. Papkassen kan efter levering bruges igen eller sendes til genbrug.
10025
98 Varer
Produktinformation
- Allergi
- Er du overfølsom for skaldyr. Tag dine forholdsregler som du ville gøre ved håndtering af skaldyr
- Gluten
- Kan indeholde gluten
- Kemi
- non-GMO Fri for kemikalier, antibiotika, hormoner og pesticider
- Info til veganer og vegetar
- Insekter betragtes som skaldyr
- Tørring
- Varmetørring
- Holdbarhed
- Se påtrykt dato på etiketten
- Egnethed
- Denne vare er godkendt som fødevare
- Nærings indhold i:
- 100 g
- Energi
- 2025 KJ / 485 kcal
- Protein
- 56,2
- Fedt (Sum)
- 24,7
- - Mættet
- 8
- Kulhydrater
- 6,7
- Salt
- 0,38
- Sukker og laktose
- Fri for Sukker og laktose
- Organisk materiale
- Ja
- Opbevaring
- Tørt og ikke i direkte sollys i tætsluttende emballage
Ny
Kunder, der købte denne vare, købte også
Latinsk navn: Alphitobius
Dette er 1000 g varianten af vores buffalo mel og lige perfekt til dig, der elsker at bage brød, boller, kager og andet godt. Der er mulighed for masser af gode smagsoplevelser med dette mel, der har en nøddeagtig smag.
Se Yderligere information for mere info.