Buffalo orm hele - frysetørret
search
  • Buffalo orm hele - frysetørret

1000g Buffalo orm hele - frost Fødevare HUSK TERMOBOKS

115,00 kr.
Inkl. moms

Latinsk navn: Alphitobius

Minimum køb : 1000 g

HUSK at tilkøbe termoboks   

Hvis du har lyst til at prøve at tilberede insekter helt fra bunden, er Buffalo orme et godt valg. De er ca. 1,5 cm lange om overkommelige for de fleste. Denne vare kan tilberedes på en pande, hvor du kan give insekterne den smag du ønsker. Krydderier og raps olie blandes sammen med melorme på den varme pande. Det damper en del da der er 66% vand i melormene. 750 g ender med at blive til 250 gram insekt efter tilberedningen.   

Krydderier der virker

  • Havsalt
  • Tomat pulver
  • Timian 
  • Løg pulver
  • Chilli pulver

Vi tilbyder ligeledes Frysetørret melorm og buffalo orm Den mest valgt løsning for Skoler og Restauranter på grund af den nøde smag , pris og holdbarhed.

Se Yderligere information for mere info.

Antal
På lager

Tilberedning

Tilføj nemt buffalo orm til dine yndlingsretter eller mal det til mel og bag lækre boller, kager og brød. Deres næringsindhold er sundt og rigt på protein.

Kan steges på en pande, indbages i brød, Vær opmærksom på at alle insekter på frost indeholder 66 % vand.

66 % er den vand mængde vi taget ud når vi frysetørre på vores anlæg i Sønderborg. 750 g frost insekt bliver til 250 g frysetørret insekt. Det svinger kun 2-3 %.

Frysetørret til frost

Vi får mange opkald om emnet. Jo det kan sagtens lade sig gøre.

Fremgangsmåde:  I en skål hældes 1 liter meget kold vand, uden isterninger.  250 g insekt hældes i skålen. Efter 5 -10 minuter er melorm helt bløde idet insekterne har suget ½ liter vand til sig. (Svarende til vandmængde der er fjernet ved frysetørring hos Insektprotein i Sønderborg.) Det overskydende vand hældes fra. Ønskes melormene på frost, fordeles aftørrede melormene ud i et tyndt lag på bagepapir på en nedkølet bageplade. Plades placeres i en fryser. 

Om produktet

Melormene er blevet behandlet med frysning en skånsom metode der gør at 95% af næringsindholdet bliver bibeholdt og produktet får en holdbarhed på 2-3 mdr. Buffalo orme er produceret i EU på farm godkendte for fødevare produktion.

Priser 

Frost   750 g
Frysetørret 250 g (svare til 750 g frost)
Melorm  150 kr.   144 Kr
Fragt     80 kr.   34 Kr     
Termokasse        45 kr.  --
Total      275 Kr.   178 Kr 

Miljø

Når vi sender dine varer af sted gør vi det i miljøvenlig emballage. Vi prøver at spare naturen for ressourcer ved at mindske vores brug af pap og fyldstof, og så prøver vi os frem med bionedbrydeligt plat og indpakning. 

10090

Produktinformation

Allergi
Er du overfølsom for skaldyr. Tag dine forholdsregler som du ville gøre ved håndtering af skaldyr
Gluten
Kan indeholde gluten
Kemi
non-GMO Fri for kemikalier, antibiotika, hormoner og pesticider
Info til veganer og vegetar
Insekter betragtes som skaldyr
Tørring
Frysetørring
Holdbarhed
Se påtrykt dato på etiketten
Egnethed
Denne vare er godkendt som fødevare
Nærings indhold i:
100 g
Energi
2135 Kj
Protein
54,1 g
Fedt (Sum)
29,1 g
- Mættet
7,1 g
- Mono-umættet
14,7 g
- Poly-umættet
7,6 g
Kulhydrater
5,9 g
Fiber
5,0 g
Sukker
0,9 g
Salt
0,5 g
Sukker og laktose
Fri for Sukker og laktose
Antioxidanter tilsat
Ingen
Organisk materiale
100% insekt, ingen tilsætningsstoffer
Opbevaring
Tørt og ikke i direkte sollys i tætsluttende emballage
Emballage
Fødevaregodkendt og genanvendelig plastflaske PET
Specialvarer
Nej
Ny

Du vil eventuelt også synes om

Varer

Varer