750g Melorm hele - frost Fødevare

10088

Latinsk navn: Tenebrio molitor

Minimum køb : 750 g

Husk at køb termokasse.

Hvis du har lyst til at prøve at tilberede insekter helt fra bunden, er melorme et godt valg. Denne vare kan tilberedes på en pande, hvor du kan give melormene den smag du ønsker. Krydderier og raps olie blandes sammen med melorme på den varme pande. Det damper en del da der er 66% vand i melormene. 750 gram ender med at blive til 250 gram insekt efter tilberedningen.   

Krydderier der virker

  • Havsalt
  • Tomat pulver
  • Timian 
  • Løg pulver
  • Chilli pulver

Vi tilbyder ligeledes Frysetørret melorm. Den mest valgt løsning for Skoler og Restauranter på grund af den nøde-smag , pris og holdbarhed.

Se Yderligere information for mere info.

Flere detaljer

49 Enheder

På lager

80,00 kr

106,40 kr pr. Kg

Køb 599,00 kr mere og få gratis forsendelse!

Fragt pris starter ved 10 kr. Beregnet ud fra vægt.

Forsendelse uden for Danmark og frostvare kan ikke sendes til pakke shop og er derfor ikke fragt fri. 

Tilberedning

Tilføj nemt melorm til dine yndlingsretter eller mal det til mel og bag lækre boller, kager og brød. Deres næringsindhold er sundt og rigt på protein.

Kan steges på en pande, indbages i brød, Vær opmærksom på at alle insekter på frost indeholder 66 % vand.

66 % er den vand mængde vi taget ud når vi frysetørre på vores anlæg i Sønderborg. 750 g frost insekt bliver til 250 g frysetørret insekt. Det svinger kun 2-3 %.

Frysetørret til frost

Vi får mange opkald om emnet. Jo det kan sagtens lade sig gøre.

Fremgangsmåde:  I en skål hældes 1 liter meget kold vand, uden isterninger.  250 g insekt hældes i skålen. Efter 5 -10 minuter er melorm helt bløde idet insekterne har suget ½ liter vand til sig. (Svarende til vandmængde der er fjernet ved frysetørring hos Insektprotein i Sønderborg.) Det overskydende vand hældes fra. Ønskes melormene på frost, fordeles aftørrede melormene ud i et tyndt lag på bagepapir på en nedkølet bageplade. Plades placeres i en fryser. 

Om produktet

Melormene er blevet behandlet med frysning en skånsom metode der gør at 95% af næringsindholdet bliver bibeholdt og produktet får en holdbarhed på 2-3 mdr. Melorm er produceret i Danmark på farm godkendte for fødevare produktion.

Priser 

Frost   750 g
Frysetørret 250 g (svare til 750 g frost)
Melorm  100 kr.   115 Kr
Fragt     80 kr. 34 Kr     
Termokasse        45 kr.  --
Total      225 Kr.   149 Kr 

Miljø

Når vi sender dine varer af sted gør vi det i miljøvenlig emballage. Vi prøver at spare naturen for ressourcer ved at mindske vores brug af pap og fyldstof, og så prøver vi os frem med bionedbrydeligt plat og indpakning. 

Allergi Er du overfølsom for skaldyr. Tag dine forholdsregler som du ville gøre ved håndtering af skaldyr
Gluten Kan indeholde gluten
Kemi non-GMO Fri for kemikalier, antibiotika, hormoner og pesticider
Info til veganer og vegetar Insekter betragtes som skaldyr
Tørring Frysetørring
Holdbarhed Se påtrykt dato på etiketten
Egnethed Denne vare er godkendt som fødevare
Nærings indhold i: 100 g
Energi 2135 Kj
Protein 54,1 g
Fedt (Sum) 29,1 g
- Mættet 7,1 g
- Mono-umættet 14,7 g
- Poly-umættet 7,6 g
Kulhydrater 5,9 g
Fiber 5,0 g
Sukker 0,9 g
Salt 0,5 g
Sukker og laktose Fri for Sukker og laktose
Antioxidanter tilsat Ingen
Organisk materiale 100% insekt, ingen tilsætningsstoffer
Opbevaring Tørt og ikke i direkte sollys i tætsluttende emballage
Emballage Fødevaregodkendt og genanvendelig plastflaske PET
Specialvarer Nej
Acceptér

Denne side bruger cookies for at forbedre din købsoplevelse. Læs mere her