250g Melorm frysetørret
199,00 kr.
Inkl. moms
Latinsk navn: Tenebrio molitor
Leveres i pose
Melorme har et lige så højt protein indhold som kød og er også rig på mineraler, vitamin B12 og gode fedtsyrer. De er et sundt alternativ til en kød fri aften eller som en snack, når man er en smule lækkersulten..
Denne mængde svare til 750 g Melorm på frost.
Se Yderligere information for mere info.
Tilberedning
Bag lækre chokolade muffins, hvor du erstatter hele chokoladestykker med melorme for det ekstra knas. Melormene kan også tilsættes din yndlingsret eller males til mel for endnu flere muligheder. Melorme er en sund måde at få sit protein på.
De kan spises direkte fra indpakningen.
Frysetørret til frost.
Vi får mange opkald om emnet. Jo det kan lade sig gøre.
Fremgangsmåde: I en skål hældes 1 liter meget kold vand, uden isterninger. 250 g insekt hældes i skålen. Efter 5 -10 minuter er melorm helt bløde idet insekterne har suget ½ liter vand til sig. (Svarende til vandmængde der er fjernet ved frysetørring hos Insektprotein i Sønderborg.) Det overskydende vand hældes fra. Ønskes melormene på frost, fordeles aftørrede melormene ud i et tyndt lag ovenpå bagepapir på en kold bageplade. Plades placeres i en fryser.
Om produktet
Melorme er trods dens navn, en larve og er larvefasen til melskrubben, en bille. Melormen kan blive op til 2,5 cm lang og har en gulligbrun overflade, der er blank og hårdt Læs mere om dem her.
Melormene har været udsat for frysetørring, så de er lækre og sprøde, og det meste af deres næringsindhold er bevaret. Det skyldes frysetørringen, der suger vandet ud af insekterne, uden at tage meget andet med. Det giver dem også en meget lang holdbarhed, men uden at gå på kompromis med smagen; den forbliver den samme.
Miljø
Når du er i kurven, kan du vælge at vi sender dine varer i genanvendte papkasser. Det sparer naturen for ressourcer. Vi matcher dine varers størrelse med kassen, så der ikke er brugt unødvendigt pap og er der et luftrum i kassen, lægger vi genbrugspapir ned i stedet for f.eks. flamingo.
10012-4
75 Varer
Produktinformation
- Allergi
- Er du overfølsom for skaldyr. Tag dine forholdsregler som du ville gøre ved håndtering af skaldyr
- Gluten
- Kan indeholde gluten
- Kemi
- non-GMO Fri for kemikalier, antibiotika, hormoner og pesticider
- Info til veganer og vegetar
- Insekter betragtes som skaldyr
- Tørring
- Frysetørring
- Holdbarhed
- Se påtrykt dato på etiketten
- Egnethed
- Denne vare er godkendt som fødevare
- Nærings indhold i:
- 100 g
- Energi
- 2135 Kj
- Protein
- 54,1 g
- Fedt (Sum)
- 29,1 g
- - Mættet
- 7,1 g
- - Mono-umættet
- 14,7 g
- - Poly-umættet
- 7,6 g
- Kulhydrater
- 5,9 g
- Fiber
- 5,0 g
- Sukker
- 0,9 g
- Salt
- 0,5 g
- Sukker og laktose
- Fri for Sukker og laktose
- Antioxidanter tilsat
- Ingen
- Organisk materiale
- 100% insekt, ingen tilsætningsstoffer
- Opbevaring
- Tørt og ikke i direkte sollys i tætsluttende emballage
- Emballage
- Fødevaregodkendt og genanvendelig folie af PET
- Specialvarer
- Nej
Ny
Kunder, der købte denne vare, købte også
Latinsk navn: Tenebrio molitor
Leveres i pose
Melorme har et lige så højt protein indhold som kød og er også rig på mineraler, vitamin B12 og gode fedtsyrer. De er et sundt alternativ til en kød fri aften eller som en snack, når man er en smule lækkersulten..
Denne mængde svare til 750 g Melorm på frost.
Se Yderligere information for mere info.